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2010-07-23 (Fri)
umemusu.jpg

もっときれいに握れば良かったんだけど、急にアップしたくなって(笑)↑

数年前から、わが家のおにぎりのスタンダードとなっております、カリカリ梅。
最近は、子供が夜食にリクエストすることが多いです。

赤城フーズさんという会社のこちらの商品を使っております>+昆布の佃煮とか。。。こちらの会社が「カリカリ梅」を開発されたとか。カリカリ梅の歴史もおもしろく読ませていただきました。
もともと小さい頃からカリカリとした食感の漬けたての青梅は大好物なんです。ずっと柔らかくならなければいいのに、と思っていたけど、あんなワザがあったのですねー!と、勉強になりました。
灰汁につけておくの?来年、母に試してもらおうと思います(笑)


<今日はまったCD>

Lovers RockLovers Rock
(2000/11/14)
Sade

商品詳細を見る


夏の夜にぴったり(いや、冬は冬で暖かく感じるんだけど)。何回も言ってるけど、1曲目がたまらなく好きです>「BY YOUR SIDE」
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